Pourquoi diminuer la viande ? (diminuer…diminuer… diminuer)
-Pour économiser.
La viande est ce qu’il y a de plus cher dans votre panier.
- Pour être en bonne santé.
La consommation excessive de viande est la principale cause des maladies cardio-vasculaires. Elle favorise également le diabète, l’obésité, l’ostéoporose, certains cancers, la dépression et les pertes de mémoire. (selon des études scientifiques, comme passeport santé, journal de l’information médicale, etc.)
- Parce qu’elle n’est pas indispensable.
Les protéines que nous recherchons dans la viande existent également dans le poisson, les oeufs, les laitages, les produits à base de soja, les fruits de mer, etc. Le fer peut être trouvé dans les fruits de mer, les lentilles et les aliments complets. En variant vos menus et en veillant à vos apports en fer, vous n’aurez pas de manque.
- Pour avoir moins chaud en été.
L’élevage d’animaux produit énormément de CO2. Chaque année les boeufs du monde entier produisent 20%des émissions de méthane responsables de l’effet de serre et donc des variations de température.
- Pour mieux respirer.
Toutes les 2 secondes, une surface de forêt grosse comme un terrain de football disparaît pour laisser la place à un pâturage. De plus les nitrates contenus dans les excréments des animaux d’élevages sont responsables des pluies acides qui rongent la forêt. C’est cette même forêt qui produit notre oxygène : sans elle, plus de vie !
- Pour éradiquer des maladies mortelles.
Si certaines maladies dangereuses (choléra, typhoïde, polio…) n’ont pas disparu c’est parce que 1,1 milliard de personnes vivent avec une eau non potable. Quand on sait que 50% des réserves d’eau potable mondiales sont livrées aux industries de la viande, cela fait réfléchir.
- Pour que plus personne n’ait faim.
Les ¾ des productions céréalières sont destinés aux animaux d’élevages. Ils pourraient nourrir des hommes.
ET puis? Croyez vous qu’on est encore assez humains, du moins, pour permettre aux humains de vivre?