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Archive for the ‘Débats’ Category

J’y songe sérieusement…

Un autre mail…. viande

Pourquoi diminuer la viande ? (diminuer…diminuer… diminuer)

Pour économiser.

La viande est ce qu’il y a de plus cher dans votre panier.

– Pour être en bonne santé.

La consommation excessive de viande est la principale cause des maladies cardio-vasculaires. Elle favorise également le diabète, l’obésité, l’ostéoporose, certains cancers, la dépression et les pertes de mémoire. (selon des études scientifiques, comme passeport santé, journal de l’information médicale, etc.)

Parce qu’elle n’est pas indispensable.

Les protéines que nous recherchons dans la viande existent également dans le poisson, les oeufs, les laitages, les produits à base de soja, les fruits de mer, etc. Le fer peut être trouvé dans les fruits de mer, les lentilles et les aliments complets. En variant vos menus et en veillant à vos apports en fer, vous n’aurez pas de manque.

– Pour avoir moins chaud en été.

L’élevage d’animaux produit énormément de CO2. Chaque année les boeufs du monde entier produisent 20%des émissions de méthane responsables de l’effet de serre et donc des variations de température.

– Pour mieux respirer.

Toutes les 2 secondes, une surface de forêt grosse comme un terrain de football disparaît pour laisser la place à un pâturage. De plus les nitrates contenus dans les excréments des animaux d’élevages sont responsables des pluies acides qui rongent la forêt. C’est cette même forêt qui produit notre oxygène : sans elle, plus de vie !

– Pour éradiquer des maladies mortelles.

Si certaines maladies dangereuses (choléra, typhoïde, polio…) n’ont pas disparu c’est parce que 1,1 milliard de personnes vivent avec une eau non potable. Quand on sait que 50% des réserves d’eau potable mondiales sont livrées aux industries de la viande, cela fait réfléchir.

– Pour que plus personne n’ait faim.

Les ¾ des productions céréalières sont destinés aux animaux d’élevages. Ils pourraient nourrir des hommes. 

ET puis? Croyez vous qu’on est encore assez humains, du moins, pour permettre aux humains de vivre? 😉

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Le beurre ou la margarine?

little tike Rooooooooo là! On m’engraisse à cela depuis que je suis jeune! Je vais peut-être réussir à me faire vendre auprès des Little Tikes sur Les Pacs! :S

 

Voici un texte qui m’a été envoyé par mail… Bonne lecture! 🙂

La margarine était manufacturée à l’origine pour engraisser les dindes et les volailles. Quand le produit en question a commencé à nuire aux éleveurs en tuant les animaux prématurément, les investisseurs qui avaient mis leur argent dans la recherche ont voulu un retour d’argent, alors ensemble, ils ont cherché un moyen de faire de l’argent avec ce produit. C’était un produit gras, de couleur blanche sans attrait nutriti. Alors ils ont ajouté un colorant jaune et l’ont vendu aux consommateurs pour remplacer le beurre. Cet agent chimique engraissant est maintenant offert dans une variété de saveur.

Mais connaissez-vous vraiment la différence entre la margarine et le beurre?

Les deux ont la même quantité de calories. Le beurre est un peu plus haut en gras saturé à 8 grammes comparé à 5 grammes pour la margarine.
Manger de la margarine peut augmenter la maladie du coeur chez la femme de 53% comparé à manger la même quantité de beurre, selon une étude récente du département médical de Harvard.
Manger du beurre augmente l’absorbtion des autres nutriments contenus dans la nourriture. Le beurre a beaucoup de bénéfices nutritionnels comparés à ceux de la margarine qui ne sont que des additifs.
Le beurre goûte bien meilleur que la margarine, et il peut améliorer la saveur de la nourriture lorsque ajouté dans une recette. Le beurre est utilisé depuis des siècles alors que la margarine est sur le marché depuis à peine une centaine d’années.

Et maintenant à propos de la margarine…

Très haute en acides gras.
Triple le risque de maladie coronarienne.
Augmentation total du cholestérol et LDL (le mauvais cholestérol) et baisse le niveau du HDL (le bon cholestérol)
Augmente le risque de cancer.
Baisse la qualité du lait maternel.
Baisse la réponse immunitaire.
Baisse le niveau d’insuline.

Les composants moléculaires de la margarine sont à 95% comme le plastique.

Juste ce fait tout seul devrait être assez pour vous convaincre d’éviter la margarine pour la vie, et tout ce qui est hydrogène (ce qui signifie que de l’hydrogène est ajouté pour changer la structure moléculaire du produit= rendre l’huile solide).

Vous pouvez faire un test par vous-même: achetez un pot de margarine et laissez le dans votre garage ou dans une zone d’ombre. Après quelques jours vous remarquerez quelques détails: Pas de mouches, même pas les petites mouches à fruits ne vont près de la margarine (Déjà là ça devrait vous dire quelque chose). Ça ne moisit pas ou ne sent pas différent parce qu’il n’y a aucune valeur nutritionnelle. Rien ne poussera sur ce produit tellement il est chimique. Même le plus petit des micro-organismes ne voudra en faire sa maison.

Pourquoi??

Parce que c’est presque du plastique! Feriez-vous fondre un bol de Tupperware au micro-onde pour l’étendre sur votre toast?

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